لحم مشوي مع صلصة الكريما والفطر

المكونات- الكمية

لحم بقر 250غ

بهار أبيض 15غ

زيت نباتي 150غ

بطاطا عدد1

بازلاء 50غ

جزر 50غ

ذرة 50غ

مكونات الصلصة الكمية

زبدة 5غ

بصل 5غ

فطر 35غ

بهار أسود 35غ

بودرة ديمي غلاس 10غ

كريما طازجة 250غ

الطريقة

1. قطعي الجزر الى مكعبات صغيرة.

2. أسلقي البازلاء والجزر على نار هادئة حتى تنضج.

3. إضيفي الذرة الى الجزر والبازلاء.

4. أضيفي البهار الأبيض والملح الى اللحم ثم ضعيه على
الشواية لمدة عشر دقائق مع التقليب الى أن ينضج كلياً.

5. قشّري البطاطا وقطعيها واقليها بالزيت حتى تنضج.

6. ضعي الزبدة في طنجرة صغيرة على نار متوسطة.

7. أضيفي البصل والفطر والبهار الأسود وبودرة الديمي غلاس
الى الزبدة واتركيها على نار متوسطة لمدة 7 دقائق مع التقليب.

8. أضيفي الكريما الطازجة الى مقادير الصلصة واتركيها على
نار هادئة لمدة ثلاث دقائق.

يسلموووووو

يسلمو جاي رمضان يا جماعة كل واحد عندو شي جديد بيعمللنا نموذج للجمهور

مرسي

يسلموووو ساري