سمك الأبراميس بالجبنة والبندورة

المقادير:
- 4
شرائح فيليه سمك الأبراميس متوسطة الحجم.
- حبتا بندورة حمراء.
- 4/1 كوب
بصل مفروم.
- ملعقة طعام معجون البندورة.
- 4/1ملعقة صغيرة كمون مطحون.
-
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة.
- صلصة تباسكو الحارة (حسب الذوق).
-
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة طعام عصير ليمون حامض.
- 20غرام
زبدة.
- 4/3 كوب جبنة صفراء مبشورة شيدر.
- 1/2 كوب فتات خبز طازج.
سمك الأبراميس بالجبنة والبندورة Smak310308a1

سمك الأبراميس بالجبنة والبندورة Smak310308a1

* الطريقة:

- قشري البندورة وأزيلي البذور وافرميها ناعماً.
- أضيفي على
البندورة البصل ومعجون البندورة والكمون والكزبرة وصلصة تباسكو الحارة واخلطيهم
جيداً ثم دعيهم جانباً.
- في وعاء صغير ضعي عصير الليمون الحامض مع الفلفل
واخلطيهم جيداً.
ـ ضعي شرائح فيليه السمك بصينية للفرن مدهونة بالزبدة المذابة
وادهني كل شريحة بمزيج الليمون والفلفل ثم ضعي على كل شريحة من خليط البندورة.

- انثري فوق كل شريحة قليلاً من الجبنة الصفراء المبشورة وقليلاً من فتات
الخبز.
ـ أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 واتركيها لمدة 15
دقيقة حتى تنضج شرائح السمك.
- قدمي السمك ساخناً مع السلطة وخبز
التورتيا.

ممممممممممم
ما ازكاه الصورة
هههههههه

يسلمووو

ممممممممم
يسلمووو